Original Glückstädter Matjes - Die leckere Tradition

In Glückstadt kann man Jungfrauen essen. Ja, das ist ganz wörtlich gemeint und nur Glückstädter werden diesen ersten Satz vermutlich in seinem Sinn sofort verstanden haben. Allen anderen sei gesagt: als Glückstädter Jungfrauen bezeichnet man in Schleswig Holstein den Matjes aus Glückstadt. Weiterlesen